荷包蛋是一道非常受欢迎的早餐或午餐食品，制作起来也很简单。这就是一个简单但美味的荷包蛋食谱。
荷包蛋是一道非常受欢迎的早餐或午餐食品，制作起来也很简单。以下是制作荷包蛋的简单方法：
材料：
- 鸡蛋
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油或黄油
步骤：
1. 打入鸡蛋并轻轻搅拌，不需要搅拌过度。
2. 在蛋液中撒入适量盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。
3. 将锅加热至中火，并加入橄榄油或黄油。
4. 待油热后，轻轻将蛋液倒入锅中，倾斜锅将蛋液遍及锅底。
5. 蛋液开始凝固时，将锅摇动使蛋液均匀分布。
6. 等到底部凝固并变黄后，用铲子将荷包蛋翻转。
7. 继续煎煮片刻，直到蛋白完全凝固，蛋黄保持柔软。
制作荷包蛋时可以根据个人喜好添加调味料，例如葱末、番茄酱或切片奶酪等。这就是一个简单但美味的荷包蛋食谱。