蒜蓉油麦菜是一道非常简单而又美味的菜品。下面是一个简单的做法：材料:-油麦菜300克-大蒜4瓣-食用油适量-盐适量步骤:1.准备材料，将油麦菜洗净并切段，大蒜切末备用。
蒜蓉油麦菜是一道非常简单而又美味的菜品。下面是一个简单的做法：
材料:
- 油麦菜 300 克
- 大蒜 4 瓣（视个人口味增减）
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 准备材料，将油麦菜洗净并切段，大蒜切末备用。
2. 热锅倒入适量的食用油，加热至油温六成热左右。
3. 下入蒜末煸炒出香味。
4. 加入油麦菜翻炒均匀，炒至变软，色泽变亮。
5. 加入适量的盐，继续翻炒均匀，使调味均匀。
6. 翻炒约一分钟左右，即可关火。
7. 转入盘中，即可享用。
小贴士：
1. 此做法适合喜欢蒜蓉味道浓郁的人，如果你不太喜欢蒜蓉味道太重，可以减少蒜末的量。
2. 油麦菜炒制时间不宜过长，以保持蔬菜的脆嫩口感。
3. 如果你喜欢，还可以根据个人口味添加少许鸡精或其他调味料增加风味。