口感鲜嫩，酱汁浓郁，是汕头人的最爱。5.粿条粥：汕头的粿条粥是一种独特的粥类食品，将糯米和白米磨成粉，搅拌成糊状后蒸制，再加入炒熟的粿条和各种配料，口感Q弹，美味可口。
1. 羊肉焗粉：汕头特色小吃之一，采用独特的烹饪方法，将羊肉、粉丝、葱姜等食材放入砂锅中焗煮，煮至粉丝入味，羊肉香嫩可口。
2. 肠粉：在汕头，肠粉是非常受欢迎的早餐或宵夜食品。它由米浆蒸制而成，可搭配猪肉、鲜虾等不同的馅料，口感软糯，滑嫩可口。
3. 潮汕牛肉火锅：汕头的牛肉火锅以清淡鲜美的风味而闻名，火锅底料使用多种海鲜熬制而成，搭配新鲜的牛肉片，味道鲜美，营养丰富。
4. 汕头烧蚝：这是汕头著名的海鲜美食之一，选用新鲜的蚝肉，加入特制的酱料，烧煮而成。口感鲜嫩，酱汁浓郁，是汕头人的最爱。
5. 粿条粥：汕头的粿条粥是一种独特的粥类食品，将糯米和白米磨成粉，搅拌成糊状后蒸制，再加入炒熟的粿条和各种配料，口感Q弹，美味可口。
6. 黄鳝烧酒：汕头的黄鳝烧酒是一道别具风味的美食，选用新鲜的黄鳝烧制，以烧酒为调料，酒香浓郁，鳝鱼肉质鲜嫩，口感独特。
7. 潮汕牛肉粉：潮汕牛肉粉是汕头的传统美食之一，选用嫩牛肉片，搭配咸菜、黄豆芽等配料，再加上特制的牛肉汤，味道鲜美，营养丰富。