糯米南瓜果是一道传统的中式甜品,主要由糯米和南瓜制作而成。糯米南瓜果口感软糯,甜度适中,南瓜的香甜与糯米的糯软相得益彰。这道甜品通常作为下午茶点心或者节日的甜品供应。
糯米南瓜果是一道传统的中式甜品,主要由糯米和南瓜制作而成。
制作过程如下:
1. 首先,将糯米用清水浸泡约2小时,然后沥干备用。
2. 将南瓜去皮、去籽,切成小块。
3. 将切好的南瓜蒸熟至软烂,然后用勺子压成南瓜泥。
4. 将南瓜泥和沥干水分的糯米混合均匀,可以根据个人口味加入适量的白糖调味。
5. 将混合好的糯米和南瓜放入蒸锅内蒸熟,时间根据火力掌握,大约需要20-30分钟。
6. 糯米南瓜果蒸熟后,取出待凉。
7. 可以根据个人喜好,在表面撒上一层糖粉或者花生碎作为装饰。
糯米南瓜果口感软糯,甜度适中,南瓜的香甜与糯米的糯软相得益彰。这道甜品通常作为下午茶点心或者节日的甜品供应。