烤箱制作肉酥饼的步骤如下：1.准备材料：肉馅，蔬菜，面粉，鸡蛋，面包糠，调味料。加入适量的调味料搅拌均匀。将每个小球轻轻按扁。
烤箱制作肉酥饼的步骤如下：
1. 准备材料：肉馅，蔬菜（例如洋葱、胡萝卜等），面粉，鸡蛋，面包糠，调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等）。
2. 将肉馅和蔬菜细细切碎，然后混合在一起。加入适量的调味料搅拌均匀。
3. 将面粉和鸡蛋混合成面糊，备用。
4. 取适量的肉馅，搓成小球状。将每个小球轻轻按扁。
5. 将扁平的肉馅球在面糊中裹上一层。
6. 将裹好面糊的肉馅球沾上面包糠，使其均匀覆盖。
7. 预热烤箱至180°C（350°F）。
8. 在烤盘上铺上烤盘纸，然后排放好肉酥饼。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到肉酥饼金黄色并熟透。
10. 取出烤好的肉酥饼，即可享用。
烤箱制作肉酥饼的窍门：
1. 建议使用烤箱自带的烧烤功能，可以让肉酥饼表面更加酥脆。
2. 可以根据个人口味加入适量的调味料，例如蒜末、姜末等，以增加风味。
3. 在烤箱中烤肉酥饼时，可以选择用烤架放置在烤盘上，这样热量可以更均匀地传递到肉酥饼上，能使肉酥饼更加酥脆。