羊肉豆腐蒜煲的做法：食材：-羊肉：500克，切块-豆腐：300克，切块-大蒜：适量，切末-姜：适量，切末-青蒜：适量，切段-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-鸡精：适量-清汤：适量-食用油：适量步骤：1.将切好的羊肉块用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制15分钟。这样，一道美味的羊肉豆腐蒜煲就做好啦！
羊肉豆腐蒜煲的做法：
食材：
- 羊肉：500克，切块
- 豆腐：300克，切块
- 大蒜：适量，切末
- 姜：适量，切末
- 青蒜：适量，切段
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清汤：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将切好的羊肉块用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将姜蒜末炒香。
3. 加入腌制好的羊肉块煸炒至变色。
4. 倒入清汤，大火煮沸并撇去浮沫。
5. 转小火，盖上锅盖慢炖30分钟，直到羊肉变得酥烂。
6. 加入切块的豆腐，盖上锅盖，继续炖煮15分钟。
7. 加入青蒜段，炒匀。
8. 最后加入适量的鸡精进行调味，关火即可。
这样，一道美味的羊肉豆腐蒜煲就做好啦！