这样，一道美味的蒜蓉皮皮虾就做好了，可以搭配米饭或面食品尝。
蒜蓉皮皮虾是一道非常受欢迎的菜品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 500克新鲜的皮皮虾
- 6瓣大蒜，切末
- 2汤匙食用油
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量香葱，切碎
步骤：
1. 将皮皮虾洗净，用厨房纸巾将其吸干水分备用。
2. 将蒜末和食用油放入小碗中，搅拌均匀，备用。
3. 锅中加入适量的水，煮沸后放入少许盐，然后加入皮皮虾，煮约2-3分钟，直到虾变色，并且变得坚硬。
4. 将煮熟的皮皮虾捞出放入冷水中漂凉，然后沥干水分备用。
5. 取一大平底锅，加热后倒入蒜末和食用油的混合物，用中小火翻炒，直到蒜末略微变黄并冒出香味。
6. 加入事先煮好的皮皮虾，翻炒均匀，使蒜末均匀附着在虾身上。
7. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整即可。
8. 翻炒均匀后，将虾装盘并撒上香葱碎作为装饰。
这样，一道美味的蒜蓉皮皮虾就做好了，可以搭配米饭或面食品尝。希望你能喜欢！