以上是几种常见的盛夏时节的消暑小菜，可以根据个人口味进行调整和创新。
盛夏时节的消暑小菜有很多种，以下列举几种常见的消暑小菜：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，用盐腌制片刻，再加入蒜末、辣椒、香菜等调料拌匀。
2. 凉拌海带丝：将海带丝泡软后，加入蒜末、醋、酱油、花椒等拌匀，可添加适量的醋泡香片提鲜。
3. 清炖玉米汤：将玉米切成小块后，与猪骨或鸡骨煮成清汤，加入姜片、蘑菇等调味品，清热解暑。
4. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒等切块或切片，炒熟后加入适量的酱油、盐等调味品烹饪而成。
5. 清炖绿豆汤：将绿豆和冰糖一起炖煮成清甜的绿豆汤，具有清热解暑的作用。
6. 凉拌西红柿：将西红柿切成薄片，加入蒜末、香菜、酱油等调料拌匀，味道清爽可口。
7. 凉拌苦瓜：将苦瓜切成薄片，用开水焯一下后，加入蒜末、酱油、香醋等拌匀，可去除苦涩味道。
8. 凉拌豇豆：将豇豆拨去两侧的筋，焯水后加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀，口感清脆可口。
以上是几种常见的盛夏时节的消暑小菜，可以根据个人口味进行调整和创新。