可乐鸭架子是一道具有甜味的传统中式菜肴。下面是一种制作可乐鸭架子的简单步骤：原料：-2只鸭架-1瓶可乐-2勺生抽-2勺老抽-2勺黄糖-1块姜-5颗大蒜瓣-适量盐和胡椒粉-适量花椒粉步骤：1.将鸭架斩成小块，用开水焯水，去除血水和杂质。捞出并沥干备用。此外，可以根据个人喜好调整调料用量。
可乐鸭架子是一道具有甜味的传统中式菜肴。下面是一种制作可乐鸭架子的简单步骤：
原料：
- 2只鸭架（约600克）
- 1瓶可乐
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺黄糖
- 1块姜
- 5颗大蒜瓣
- 适量盐和胡椒粉
- 适量花椒粉
步骤：
1. 将鸭架斩成小块，用开水焯水，去除血水和杂质。捞出并沥干备用。
2. 热锅加油，爆炒蒜瓣和姜片，然后加入鸭架，炒至鸭皮变色。
3. 加入生抽、老抽和黄糖，炒匀。
4. 倒入足够的可乐，将火开大，煮开后转小火炖煮30分钟，期间经常翻动鸭架。
5. 鸭架炖至软烂，可乐煮至稠糊状，加入适量盐、胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀。
6. 继续小火炖煮15分钟，直至汤汁粘稠。
7. 最后，将可乐鸭架装盘，撒上适量花椒粉即可食用。
温馨提示：可乐和黄糖会使肉味更加鲜美，但含糖量较高，建议适量食用。此外，可以根据个人喜好调整调料用量。