板栗的外壳很硬,去除皮后更易煮熟,同时也能增加食物的口感。南瓜的外皮虽然可以食用,但通常为了口感和美观的考虑,烹饪时也会去除皮。 一般来说,用来烹饪的板栗和南瓜都需要去皮。板栗的外壳很硬,去除皮后更易煮熟,同时也能增加食物的口感。南瓜的外皮虽然可以食用,但通常为了口感和美观的考虑,烹饪时也会去除皮。