洋葱头炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。现在就可以将洋葱头炒鸡蛋盛盘享用了。根据个人口味，还可以添加其他调料和香料来增加风味。
洋葱头炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是炒洋葱头炒鸡蛋的步骤：
材料：
- 1个洋葱头
- 2个鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 洋葱头切丝：将洋葱头削皮，切成细丝状。
2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 炒洋葱头：热锅加入适量食用油，放入洋葱头丝，炒至变软。
4. 加入鸡蛋：将鸡蛋倒入锅中，快速搅拌均匀，炒至鸡蛋凝固。
5. 调味：根据个人口味，可以适量加入盐和胡椒粉进行调味。
6. 炒匀：继续炒匀，确保鸡蛋和洋葱头充分融合。
7. 炒熟：继续翻炒几分钟，直到鸡蛋完全熟透。
现在就可以将洋葱头炒鸡蛋盛盘享用了。可以搭配米饭或者面条作为主食，也可以配以其他蔬菜一起炒制。根据个人口味，还可以添加其他调料和香料来增加风味。