确保容器是食品安全的，并且能够密封，以防止空气、异味或细菌进入。在低温下储存鸡汤可以阻止细菌增殖，从而确保其在第二天依然安全食用。将鸡汤煮沸至至少70℃以上，以确保任何潜在的细菌得到杀死。
要正确保存鸡汤到第二天，您可以按照以下步骤进行操作：
1.冷却：在煮沸后，将鸡汤放置在室温下冷却至适合冰箱储存的温度。这样可以避免细菌繁殖并延长鸡汤的保质期。
2.储存：将冷却的鸡汤倒入密封容器中。确保容器是食品安全的，并且能够密封，以防止空气、异味或细菌进入。
3.冷藏：将密封的容器放入冰箱冷藏室。在低温下储存鸡汤可以阻止细菌增殖，从而确保其在第二天依然安全食用。
4.正确加热：当您准备再次食用鸡汤时，确保将其加热至适宜的温度。将鸡汤煮沸至至少70℃以上，以确保任何潜在的细菌得到杀死。
需要注意的是，鸡汤的保质期通常为3-4天，因此如果您打算延长鸡汤的保存时间，最好将其分批冷冻保存，以便随时取用。