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家用烤箱做饼干的方法 烤箱自己做饼干的方法

时间:2023-08-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

烤箱自己制作饼干的方法与上述方法相似,只是需要调整温度和时间,因为每个烤箱的环境和性能略有不同。建议根据具体情况进行烘烤温度和时间的调整,以确保饼干能够均匀烤熟并保持口感。

家用烤箱制作饼干的方法:

材料:

- 250克面粉

- 120克黄油(室温软化)

- 100克细砂糖

- 1个鸡蛋

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 在一个大碗中,将黄油和细砂糖混合搅拌,直到颜色变浅。

2. 加入鸡蛋和香草精,再次混合搅拌,直到蛋液完全融入。

3. 慢慢地加入面粉,搅拌至成为均匀的面团。

4. 将面团放在保鲜膜上,用手轻轻地揉搓几分钟,使其变得光滑。

5. 将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱中静置30分钟。

6. 在面团冷却期间,预热烤箱至摄氏180度。

7. 把面团取出来,擀成厚度大约为0.5厘米的薄片。

8. 使用饼干模具,将面团切割成所需形状。

9. 将饼干放在烤盘上,确保彼此之间有足够的间隔。

10. 将烤盘放入已预热的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或者直到饼干边缘略微呈金黄色。

11. 从烤箱中取出饼干,放在烤架上冷却完全。

烤箱自己制作饼干的方法与上述方法相似,只是需要调整温度和时间,因为每个烤箱的环境和性能略有不同。建议根据具体情况进行烘烤温度和时间的调整,以确保饼干能够均匀烤熟并保持口感。