5.赣州笋干烧肉：这是一道以新鲜竹笋和猪肉为主要材料烧制而成的赣州特色菜品，口感鲜嫩多汁。
赣州特色美食有：
1. 赣州豆皮：赣州豆皮是一道经典的赣州传统小吃，采用黄豆浆经发酵、煮制而成，口感酸甜爽口。
2. 赣州米粉：赣州米粉以其细腻的口感和鲜美的汤汁而闻名，经典搭配有猪血、瘦肉丝等配料。
3. 赣州卤水煮：这是一道将各种配料如豆腐、海带、竹笋等，放入浓郁的卤水中煮熟而成的经典菜品。
4. 赣州螺蛳粉：赣州螺蛳粉以其独特的香辣味道而受到广大食客的喜爱，是赣州的传统美食之一。
5. 赣州笋干烧肉：这是一道以新鲜竹笋和猪肉为主要材料烧制而成的赣州特色菜品，口感鲜嫩多汁。
6. 赣州口水鸡：这是一道以鸡肉为主料，配以花椒、辣椒等调料烹制而成的赣州经典菜品。
7. 赣州糍粑：赣州糍粑是一种以糯米为主料制作的传统糕点，味道软糯甜美。
8. 赣州菜心炒腊肉：这是一道将腊肉与嫩菜心相炒制而成的特色赣州菜品，口感鲜嫩可口。
9. 赣州豆腐脑：赣州豆腐脑是赣州特色早餐之一，口感细腻，配上各种配料和调料更加美味。
10. 赣州鸭脚粉：赣州鸭脚粉是一道由鸭脚和米粉煮制而成的美食，具有独特的鸭脚香味和浓郁的汤汁。
以下是赣州特色美食的图片：
1. 赣州豆皮
2. 赣州米粉
3. 赣州卤水煮
4. 赣州螺蛳粉
5. 赣州笋干烧肉
6. 赣州口水鸡
7. 赣州糍粑
8. 赣州菜心炒腊肉
9. 赣州豆腐脑
10. 赣州鸭脚粉
希望你能喜欢！