通过以上的储存方法，晒干的腊肉可以存放数月至一年以上的时间。
晒干的腊肉储存时间长，需要注意以下几点：
1. 清洗干净：将腊肉晾晒之前，先用清水将表面的污物和血迹清洗干净，然后用毛巾擦干水分。
2. 烘干处理：晾晒之前，可以将腊肉稍微放在炉火上稍微加热，烘干腊肉的外表，这样可以有效地杀菌，防止变质。
3. 降温晾晒：将腊肉晾晒在通风、干燥的地方，避免阳光直射，可以放在有遮阳的地方，通过自然风吹干腊肉。
4. 包装保存：晾晒好的腊肉，可以用食品专用的保鲜膜包裹，尽量保证腊肉与外界空气隔离，避免受到空气中的湿气和细菌。
5. 存放环境：腊肉最好存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。
6. 注意检查：定期检查腊肉的状态，如果发现腐烂或者有变味的情况，应及时处理。
通过以上的储存方法，晒干的腊肉可以存放数月至一年以上的时间。