将晒干的鱿鱼泡发可以让其变得柔软和增加口感。浸泡时间取决于鱿鱼的大小和硬度，一般需要30分钟至数小时不等。因此，需定期更换清水，以帮助去除鱿鱼上的杂质和异味。一般建议每隔30分钟至1小时更换一次水，持续几次。将调味料放入清水中，将泡发的鱿鱼浸泡其中数小时，可使其更加入味。-若鱿鱼有较大的颜色变化或气味异常，说明可能不适宜食用，应予以丢弃。-泡发后的鱿鱼不宜存放过久，最好尽快食用。
将晒干的鱿鱼泡发可以让其变得柔软和增加口感。以下是泡发晒干鱿鱼的步骤：
1. 准备工作：将晒干的鱿鱼切成适当的大小块或条，备用。
2. 温水浸泡：将切好的晒干鱿鱼放入盆中，加入温水，使其充分浸泡。温水的温度最好在40-50摄氏度之间，可以帮助鱿鱼更好地吸收水分。浸泡时间取决于鱿鱼的大小和硬度，一般需要30分钟至数小时不等。
3. 换水：浸泡鱿鱼的水会变浑浊，泡发效果较差。因此，需定期更换清水，以帮助去除鱿鱼上的杂质和异味。一般建议每隔30分钟至1小时更换一次水，持续几次。
4. 调味：泡发的鱿鱼可以根据个人喜好添加一些腌渍料。可以选择豆瓣酱、生姜、大蒜、料酒等。将调味料放入清水中，将泡发的鱿鱼浸泡其中数小时，可使其更加入味。
5. 烹饪：泡发的鱿鱼可以根据个人喜好选择煮、炒、蒸等多种烹饪方式，使其变得鲜嫩美味。
注意事项：
- 晒干的鱿鱼泡发的时间和方法需根据实际情况进行调整，因为鱿鱼的硬度和大小会影响泡发的时间和效果。
- 泡发鱿鱼时，不要使用过热的水，以免损坏鱿鱼的纤维结构。
- 若鱿鱼有较大的颜色变化或气味异常，说明可能不适宜食用，应予以丢弃。
- 泡发后的鱿鱼不宜存放过久，最好尽快食用。