阿胶糕中含有胶质成分，熬制过程中会产生粘稠的液体。因此，建议使用不粘锅、不锈钢锅、陶瓷锅等材质的锅具来熬制阿胶糕，可以避免锅底和锅壁的粘附问题。同时，在熬制阿胶糕时，要不断搅拌，避免糕糊黏附在锅底和锅壁上。还可以在煮锅底部垫上湿布或用小火熬制，以防止糊状物太过黏稠，减少粘锅问题的发生。
阿胶糕中含有胶质成分，熬制过程中会产生粘稠的液体。如果使用普通的砂锅来熬阿胶糕，由于液体粘稠，容易黏在锅底和锅壁上，导致粘锅。因此，建议使用不粘锅、不锈钢锅、陶瓷锅等材质的锅具来熬制阿胶糕，可以避免锅底和锅壁的粘附问题。
同时，在熬制阿胶糕时，要不断搅拌，避免糕糊黏附在锅底和锅壁上。还可以在煮锅底部垫上湿布或用小火熬制，以防止糊状物太过黏稠，减少粘锅问题的发生。