木耳青蒜回锅肉的做法就完成了，可以搭配米饭或者面食一起享用。
木耳青蒜回锅肉的做法如下：
所需材料：
- 猪肉薄片：300克
- 木耳：50克
- 青蒜：适量
- 豆瓣酱：2汤匙
- 生姜：适量，切成片
- 大葱：适量，切成段
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 蚝油：适量
- 花椒粉：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将猪肉薄片加入料酒、盐和糖腌制片刻。
2. 将木耳泡发后洗净，切成丝。
3. 青蒜洗净后切成段。
4. 热锅倒入适量植物油，加入豆瓣酱炒至出香味。
5. 加入生姜片和大葱段，翻炒出香味后加入腌制好的猪肉薄片，翻炒至变色。
6. 加入泡发好的木耳丝，继续翻炒。
7. 加入适量的盐、糖、蚝油和花椒粉，炒匀。
8. 最后加入青蒜段，快速翻炒均匀即可。
木耳青蒜回锅肉的做法就完成了，可以搭配米饭或者面食一起享用。