材料:-150克低筋面粉-30克可可粉-100克白糖-2个鸡蛋-80克黄油-100毫升牛奶-1/2茶匙发酵粉-少许盐-适量油脂涂模具步骤:1.准备一个大碗,将低筋面粉、可可粉、白糖、盐和发酵粉混合在一起。

材料:
- 150克低筋面粉
- 30克可可粉
- 100克白糖
- 2个鸡蛋
- 80克黄油
- 100毫升牛奶
- 1/2茶匙发酵粉
- 少许盐
- 适量油脂涂模具
步骤:
1. 准备一个大碗,将低筋面粉、可可粉、白糖、盐和发酵粉混合在一起。
2. 在另一个容器中,打散鸡蛋,然后加入牛奶和黄油。搅拌均匀。
3. 将湿料倒入干料中,搅拌成蛋糊状。不要搅拌过度。
4. 将糊倒入事先涂油的模具中,将模具放入蒸锅中。
5. 用大火蒸10-15分钟,或者用牙签插入糕点中心,如果没有粘糊糊的痕迹,即表示熟了。
6. 将蒸好的糕点完全冷却后,用刀子将其从模具中取出。
7. 可以根据个人喜欢,撒上一些可可粉,或者加上一些巧克力酱作为装饰。
