-如果不喜欢榴莲壳的味道，可以在煲汤过程中加入其他食材，如红枣、淮山等增添风味。
榴莲壳可以用来煲制美味的榴莲壳炖鸡汤。以下是制作步骤：
材料：
- 榴莲壳
- 鸡骨或鸡腿
- 姜片
- 料酒
- 盐和胡椒粉（根据个人口味添加）
步骤：
1. 将榴莲壳用清水冲洗干净，剥去外层的硬壳，只保留内层的白色果肉壳。
2. 将榴莲壳切成小块备用。
3. 将鸡骨或鸡腿用清水冲洗干净，放入锅中。
4. 加入足够的水，足够覆盖鸡肉，再加入适量的料酒和姜片。
5. 将剩余的榴莲壳放入锅中，慢炖2至3个小时，使鸡肉和榴莲壳的味道充分融合。
6. 煲汤时，不断撇去表面的浮沫以保持清澈的汤汁。
7. 在最后的阶段，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉进行调味。
8. 等炖好后，用漏网将汤汁过滤掉。
9. 榴莲壳炖鸡汤可以单独享用，也可与其他配料一起炖，如红枣、淮山等，增添风味。
注意事项：
- 煲汤过程中要注意火候，过高的火候会使汤汁变浑浊。
- 榴莲壳煲汤的时间较长，需耐心等待食材的味道充分融合。
- 鸡肉可以根据个人口味进行选择，可以使用鸡腿、鸡胸等部位。
- 如果不喜欢榴莲壳的味道，可以在煲汤过程中加入其他食材，如红枣、淮山等增添风味。