榴莲核是榴莲果实的种子，一般作为垃圾处理。虽然榴莲核可以煲汤，但是榴莲核含有一定的苦味和一些有毒成分，因此不建议直接食用。注意事项：1.煲汤时可以根据个人口味增加蔬菜等其他食材。
榴莲核是榴莲果实的种子，一般作为垃圾处理。虽然榴莲核可以煲汤，但是榴莲核含有一定的苦味和一些有毒成分，因此不建议直接食用。
以下是一种榴莲核煲汤的做法：
材料：
- 榴莲核10颗
- 鲜鸡腿1只
- 枸杞适量
- 党参适量
- 淮山适量
- 姜片适量
- 盐适量
做法：
1.将鸡腿洗净，放入热水中焯水，去血水备用。
2.榴莲核用刀砸开，取出里面的种子。
3.将砸开的榴莲核用刀背拍碎。
4.锅中加入适量清水，将鸡腿、榴莲核、姜片、党参、淮山放入锅中，大火煮沸。
5.煮沸后转小火，继续煮1-2小时。
6.最后加入枸杞和适量盐调味即可。
注意事项：
1.煲汤时可以根据个人口味增加蔬菜等其他食材。
2.食用前请确保榴莲核已煮熟，以确保无毒。
3.如果对榴莲核的苦味无法接受，可以选择不用榴莲核煲汤。