苣荬菜是一种常见的蔬菜，它的叶子呈较大的扇状，质地柔嫩，味道稍微有点苦味。除了以上的做法，也可以根据自己的喜好和创意来尝试不同的烹饪方法，使苣荬菜更加美味。
苣荬菜是一种常见的蔬菜，它的叶子呈较大的扇状，质地柔嫩，味道稍微有点苦味。以下是一些常见的吃苣荬菜的方法，使其不苦：
1. 拌凉菜：将苣荬菜叶子洗净后切成丝，用开水焯水一下，然后拌入适量的酱油、醋、盐、糖、蒜末等调料，可加入一些其他蔬菜或者配料，制作成凉拌菜。
2. 炒菜：将苣荬菜切成块或者条状，热锅加油，放入蒜末炒香，然后放入苣荬菜翻炒几分钟，最后加入适量的盐、糖等调料，炒匀即可。
3. 煮汤：将苣荬菜洗净切段，加入清汤或者鸡汤中，煮至熟软后加入适量的盐、味精等调料，可以根据个人喜好加入其他食材，如虾仁、豆腐等。
4. 烹饪其他菜肴时作为配菜：苣荬菜的苦味可以被其他食材的味道中和，可以将苣荬菜切碎或者切丝，加入到炒菜、火锅、煎蛋等菜肴中，为菜肴增添口感和营养。
除了以上的做法，也可以根据自己的喜好和创意来尝试不同的烹饪方法，使苣荬菜更加美味。