制作糯米枣泥糕的方法如下:材料:-500克糯米粉-200克红枣-200克白砂糖-适量清水步骤:1.将红枣洗净,放入锅中加水煮熟,直到红枣煮烂成泥状。将煮好的红枣泥待凉备用。继续揉搓面团,直到面团变得柔软光滑。糯米枣泥糕制作完成。根据个人口味的不同,还可以在红枣泥中加入其他水果或坚果等配料。
制作糯米枣泥糕(红枣泥糯米糕)的方法如下:
材料:
- 500克糯米粉
- 200克红枣
- 200克白砂糖
- 适量清水
步骤:
1. 将红枣洗净,放入锅中加水煮熟,直到红枣煮烂成泥状。可以根据个人喜好加入适量的糖调味。将煮好的红枣泥待凉备用。
2. 将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入温水并搅拌,直到形成面团状。继续揉搓面团,直到面团变得柔软光滑。
3. 将揉好的面团擀平成薄片,然后将红枣泥均匀地抹在面片上。
4. 将面片卷起来,然后切成约1-2厘米的小段。
5. 取一个蒸锅,将切好的小段放入蒸锅上屉(记得在蒸锅上屉抹点油防黏),用中火蒸15-20分钟,直到糯米糕熟透。
6. 关火后稍微晾凉,然后用刀切开即可食用。
糯米枣泥糕制作完成。根据个人口味的不同,还可以在红枣泥中加入其他水果或坚果等配料。