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淡奶油小面包怎么做(淡奶油小面包怎么做的)

时间:2023-08-24 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

面团应该稍微湿润,但不会粘在手上。每一面煎炸大约2-3分钟,或者直到它们变成金黄色。稍稍冷却后即可享用。可以根据个人口味添加巧克力酱或果酱等调料来增加口感和滋味。

淡奶油小面包的制作步骤如下:

材料:

- 200克面粉

- 30克糖

- 1茶匙快速发酵酵母

- 1/4茶匙盐

- 50克淡奶油

- 1颗蛋

- 适量牛奶

步骤:

1. 将面粉、糖、快速发酵酵母和盐混合在一个大碗中。

2. 在碗中创造一个小坑,倒入淡奶油和蛋,轻轻搅拌均匀。

3. 逐渐加入牛奶,一次1-2汤匙,搅拌至形成一个柔软的面团。面团应该稍微湿润,但不会粘在手上。

4. 把面团放在表面撒上一些面粉的平台上,揉搓几分钟,直到面团变得光滑和有弹性。

5. 把面团放回大碗里,盖上湿毛巾或保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2个小时,或者直到它的大小翻倍。

6. 发酵完成后,取出面团,用手轻轻排气,然后将其分割成小面团块。

7. 在一个平底锅中加热适量的油,把小面团块放入锅中,用小火煎炸。每一面煎炸大约2-3分钟,或者直到它们变成金黄色。

8. 把煎炸好的小面团放在厨房纸巾上,吸去多余的油。稍稍冷却后即可享用。

这样,一份美味的淡奶油小面包就做好了!可以根据个人口味添加巧克力酱或果酱等调料来增加口感和滋味。