将新鲜的油菜切段或撕成小片，然后均匀地摊放在晾晒架上或者干燥的地面上。在晴天和有风的天气下，将油菜放置在户外阴凉通风的地方晾晒。避免将油菜晒在直射阳光下，以免过度干燥。定期翻动油菜，使其均匀晾干。晾干的油菜应该有一定的柔软度和保留一定的水分。晾干时间会根据天气条件和油菜的大小而有所不同，大约需要3-7天。最后，将晾干的油菜储存在密封的容器中，以保持干燥和防止潮湿。
将新鲜的油菜切段或撕成小片，然后均匀地摊放在晾晒架上或者干燥的地面上。在晴天和有风的天气下，将油菜放置在户外阴凉通风的地方晾晒。避免将油菜晒在直射阳光下，以免过度干燥。定期翻动油菜，使其均匀晾干。晾干的油菜应该有一定的柔软度和保留一定的水分。晾干时间会根据天气条件和油菜的大小而有所不同，大约需要3-7天。最后，将晾干的油菜储存在密封的容器中，以保持干燥和防止潮湿。