无糖柑橘酱是一种低脂果酱，在糖尿病或想要减少糖分摄入的人士中非常受欢迎。根据个人口味调整用量即可。
无糖柑橘酱是一种低脂果酱，在糖尿病或想要减少糖分摄入的人士中非常受欢迎。以下是制作无糖柑橘酱的简单做法：
材料：
- 5个柑橘（橙子、柚子等）
- 适量的水
- 适量的柠檬汁（可选）
步骤：
1. 将柑橘洗净并去皮，去籽。
2. 将柑橘切成小块，放入搅拌机中。
3. 加入适量的水，一开始可以少放一点，需要时再加。
4. 使用搅拌机将柑橘搅拌至泥状。
5. 锅中加热，将柑橘泥倒入锅中。
6. 保持中小火煮沸，并不断搅拌，以防糊锅。
7. 煮至柑橘泥变浓稠，大概需要30分钟左右。
8. 如果需要，可以加入适量的柠檬汁，提升味道。
9. 将酱汁倒入干净的瓶子中，待凉后冷藏保存。
使用方法：
无糖柑橘酱可以用于面包、烤面包片、煎饼、酸奶、冰淇淋等的调味，甚至还可以用于制作糖果或蛋糕。根据个人口味调整用量即可。