加入蒜末、生抽、醋、辣椒油、糖、盐拌匀即可食用。热锅加油，放入蒜末、生姜、辣椒炒香，加入香菇翻炒片刻。倒入水煮沸，加入豆腐、木耳丝、盐、白胡椒粉煮熟。最后加入打散的鸡蛋和醋调味即可。这些都是常见的木耳丝的家常做法，你可以根据个人口味进行调整。
1. 清炖木耳丝:
材料：干木耳丝、鸡汤、植物油、葱段、姜片、盐、生抽。
做法：将木耳丝用温水泡软，沥干水分备用。热锅加油，放入葱段和姜片炒香，倒入鸡汤，待汤开后，放入木耳丝煮熟。加入盐和生抽调味即可。
2. 凉拌木耳丝:
材料：干木耳丝、蒜末、生抽、醋、辣椒油、糖、盐。
做法：将木耳丝泡软，沥干水分。加入蒜末、生抽、醋、辣椒油、糖、盐拌匀即可食用。
3. 蒜蓉炒木耳丝:
材料：干木耳丝、蒜末、盐、食用油。
做法：将木耳丝用温水泡软，沥干水分。热锅加油，放入蒜末炒香，将木耳丝加入翻炒均匀，加入盐调味即可。
4. 素炒木耳丝:
材料：干木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、盐、生抽、食用油。
做法：将木耳丝用温水泡软，沥干水分。热锅加油，放入胡萝卜丝、青椒丝炒熟，加入木耳丝翻炒均匀，调入盐和生抽调味即可。
5. 酸辣木耳丝汤:
材料：干木耳丝、鸡蛋、豆腐、香菇、生姜、蒜末、辣椒、醋、盐、白胡椒粉。
做法：将木耳丝用温水泡软，沥干水分。热锅加油，放入蒜末、生姜、辣椒炒香，加入香菇翻炒片刻。倒入水煮沸，加入豆腐、木耳丝、盐、白胡椒粉煮熟。最后加入打散的鸡蛋和醋调味即可。
这些都是常见的木耳丝的家常做法，你可以根据个人口味进行调整。