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糖水杂果(杂果甜汤的做法窍门)

时间:2023-08-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

糖水杂果,又称为杂果甜汤,是一道清甜可口的甜品,适合夏季消暑或作为晚餐后的甜点。-如果喜欢口感更加丰富的糖水杂果,可以在上述步骤中加入木瓜或山药等。祝您制作出美味的糖水杂果!

糖水杂果,又称为杂果甜汤,是一道清甜可口的甜品,适合夏季消暑或作为晚餐后的甜点。以下是制作杂果甜汤的做法窍门:

材料:

- 龙眼肉(可以用新鲜的龙眼果或罐头)

- 荔枝肉(可以用新鲜的荔枝果或罐头)

- 莲子

- 红枣

- 冰糖(根据个人口味调整)

- 水

步骤:

1. 如果使用新鲜的龙眼果和荔枝果,先将果皮和果核去除,剥成肉状。如果使用罐头的话,可以直接使用,不需要额外处理。

2. 莲子提前泡水至少4个小时,使其软化。

3. 红枣洗净备用。

4. 取一个煲或锅子,加入适量的水,放入红枣和冰糖,用中小火煮至冰糖完全融化。

5. 加入莲子,继续煮约15分钟,直到莲子变软。

6. 加入龙眼果肉和荔枝果肉,再次煮约5分钟,注意不要煮太久,以免果肉过软变烂。

7. 关火,静置片刻,让杂果甜汤的味道充分融合。

8. 将糖水杂果倒入碗中,可以选择直接食用热汤或将其放入冰箱冷却后再享用。

温馨提示:

- 可根据个人喜好调整糖水的甜度,添加冰糖时可以先试味调整。

- 此外,也可以根据自己的口味添加其他喜欢的水果,如桃肉、西瓜球等。

- 如果喜欢口感更加丰富的糖水杂果,可以在上述步骤中加入木瓜或山药等。

祝您制作出美味的糖水杂果!