芋头肉粥是一道传统的中式粥品，下面是一种简单的做法：材料：-芋头：适量-猪肉：适量-大米：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-生抽：适量-葱花：适量-香菜：适量步骤：1.将芋头去皮切块，猪肉切成小块备用。这样做出的芋头肉粥香汤浓郁，米饭烂糯，肉香浓郁，芋头绵软香甜，味道鲜美。可以作为早餐或晚餐吃，口感温暖又满足。
芋头肉粥是一道传统的中式粥品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 芋头：适量
- 猪肉：适量
- 大米：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 葱花：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 将芋头去皮切块，猪肉切成小块备用。
2. 大米淘洗干净后，泡水备用。
3. 炒锅加热，放入姜片爆香。
4. 将猪肉放入锅中煸炒至变色，加入料酒炒匀。
5. 将芋头块放入锅中继续翻炒片刻。
6. 将炒好的芋头和猪肉放入电压锅或大锅中，加入适量的水，再加入大米。
7. 电压锅中按下煮粥的功能，或是大锅中用中小火煮粥，期间不断搅拌避免粘锅。
8. 粥煮至米烂芋熟，呈现出浓稠的粥状后，加入盐、鸡精和生抽调味，再煮一会儿。
9. 装碗时撒上葱花和香菜即可。
这样做出的芋头肉粥香汤浓郁，米饭烂糯，肉香浓郁，芋头绵软香甜，味道鲜美。可以作为早餐或晚餐吃，口感温暖又满足。