晒干杨梅是一种简单又美味的做法，以下是详细步骤：1.购买新鲜的杨梅，最好是早上采摘的，这样口感和风味更佳。晒干后的杨梅可以直接食用，也可以用来烹饪和泡茶。
晒干杨梅是一种简单又美味的做法，以下是详细步骤：
1. 购买新鲜的杨梅，最好是早上采摘的，这样口感和风味更佳。
2. 将杨梅洗净，剪去果枝，放在晒干的篮子或纱布上，稍微拍干水分。
3. 准备一个干燥通风的地方，最好是阳光直射的地方，可以使用晒干网或者竹帘等工具。
4. 将杨梅均匀地铺在晒干的篮子上，注意不要重叠，以免影响干燥效果。
5. 将篮子放置在通风的地方，每天翻动一次杨梅，确保它们能够均匀地晒干。
6. 大约需要4至5天的时间，杨梅会逐渐干燥变硬。你可以通过触摸和观察颜色变化来判断。
7. 确认杨梅已完全晒干后，将其放在干燥的容器中密封保存，以防止潮气进入。
晒干后的杨梅可以直接食用，也可以用来烹饪和泡茶。它们有浓郁的酸甜味道，并且富含纤维、维生素和抗氧化剂，是一种健康美味的小食品。