7.在蒸锅里铺上蒸笼布，将馒头放入蒸笼中，留出适当的空间留给馒头膨胀。
材料：
- 馒头粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 糖：20克
- 食用油：适量
步骤：
1. 将酵母和糖溶解在温水中，搅拌均匀，待酵母激活起泡后，备用。
2. 将馒头粉倒入大碗中，慢慢加入激活的酵母水，用筷子搅拌成一个稍硬的面团。
3. 将面团放在案板上，用手揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。
4. 面团揉好后，盖上湿布，放在温暖的地方醒发1-2个小时，让面团体积变大。
5. 醒发好的面团取出，继续揉搓，排出面团中的气泡。
6. 将面团分成适当大小的小面团，用手搓成圆形馒头。
7. 在蒸锅里铺上蒸笼布，将馒头放入蒸笼中，留出适当的空间留给馒头膨胀。
8. 盖上蒸锅盖，大火蒸10-15分钟，关火后再闷蒸5分钟。
9. 蒸好的馒头取出，用厨房纸巾包裹住馒头，防止表面变硬。
10. 馒头稍稍冷却后即可食用。