7.黑米:黑米是一种谷物中的黑色颗粒,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,常见的食用方式有煮粥、糖水等。
细粮是指谷物的细小颗粒,是一种健康的食品,常见的细粮食物有:
1. 小米:小米是谷物中的一种,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质,是一种营养丰富的细粮食物。
2. 玉米:玉米也是一种常见的细粮食物,含有较高的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质,常见的玉米制品有玉米面、玉米粉等。
3. 糙米:糙米是未经加工的大米,富含膳食纤维、B族维生素、镁和锌等,具有促进消化、预防便秘的作用。
4. 小麦:小麦颗粒较大,但也属于细粮,富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿物质,常见的小麦制品有面粉、面包、面条等。
5. 燕麦:燕麦是一种富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的细粮食物,常见的食用方式有燕麦片、燕麦粥等。
6. 胚芽米:胚芽米是去除了外壳和米糠的大米,富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质,具有滋补作用。
7. 黑米:黑米是一种谷物中的黑色颗粒,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,常见的食用方式有煮粥、糖水等。
以上是细粮食物的一些常见品种,它们营养丰富,适合作为日常饮食的一部分。