如果您想要查看制作彩虹蛋糕的视频教程,您可以在视频分享平台上搜索"彩虹蛋糕制作教程",会有很多视频提供详细的制作过程。

以下是制作彩虹蛋糕的步骤:
材料:
- 2杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯黄油 (室温软化)
- 1 3/4杯糖
- 3个鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 1杯牛奶
- 不同颜色的食用色素
步骤:
1. 预热烤箱至180°C (350°F)。准备一个8英寸的圆形蛋糕模具,并在模具底部涂抹一层油脂。
2. 在一个大碗中,混合面粉,泡打粉和盐,搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中,使用搅拌机或手动搅拌器,将黄油和糖搅拌至轻盈松软。
4. 逐个加入鸡蛋,继续搅拌,然后加入香草精。
5. 慢慢加入面粉和牛奶,交替加入并轻轻搅拌,直到所有材料混合均匀。蛋糕糊应该是光滑且均匀的。
6. 将蛋糕糊分成几个相等的小碗,每个碗中加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。
7. 从一个颜色开始,将彩虹蛋糕糊倒入预先准备好的模具中。轻轻晃动模具,使蛋糕糊平均分布。
8. 将模具放入预热的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或直到蛋糕表面金黄并用牙签插入蛋糕中心时没有粘附的面糊。
9. 将蛋糕冷却在模具中约10分钟,然后将其转移到冷却架上继续完全冷却。
10. 重复以上步骤,制作其他颜色的蛋糕层。
11. 在蛋糕层上涂抹奶油或糖霜,将彩虹蛋糕叠放在一起。
12. 享用彩虹蛋糕吧!
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