当前位置: 首页 财经知识

如何用鸡蛋和面粉做蛋糕(如何用鸡蛋和面粉做蛋糕用电饭煲)

时间:2023-08-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

9.等待时间结束后,用牙签或竹签插入蛋糕中心检查蛋糕是否熟透。

使用电饭煲来制作蛋糕是一种创新的方法。以下是使用鸡蛋和面粉制作蛋糕的步骤:

材料:

- 2个鸡蛋

- 150克面粉

- 100克糖

- 60克黄油

- 1茶匙发酵粉

- 1/4茶匙盐

- 1茶匙香草提取物

- 适量水(根据需要添加)

步骤:

1. 将黄油融化,可以使用电饭煲内置的煮粥功能来达到这一步骤。

2. 将鸡蛋和糖一起搅拌打发,直到呈现出浅黄色和蓬松的质地。

3. 将面粉、发酵粉和盐混合在一起,在打发的鸡蛋和糖混合物中缓慢加入。

4. 混合均匀后,加入融化的黄油和香草提取物,并继续搅拌均匀。

5. 如果面糊太稠,可以逐渐添加一些水以稀释。

6. 使用电饭煲内置的煮粥功能预热5分钟。

7. 将蛋糕面糊倒入电饭煲内,盖上盖子。

8. 将电饭煲的煮粥功能切换到蒸煮功能,并设置时间为40分钟。

9. 等待时间结束后,用牙签或竹签插入蛋糕中心检查蛋糕是否熟透。如果蛋糕表面有未熟透的部分,可以继续蒸煮几分钟。

10. 蛋糕熟透后,取出电饭煲内胆,用刀子轻轻将蛋糕从边缘剥离。让蛋糕在冷却架上完全冷却。

现在,你已经用鸡蛋和面粉成功制作了蒸煮蛋糕!你还可以根据自己的喜好加入水果、巧克力、奶油等作为装饰和口味提升。