9.等待时间结束后,用牙签或竹签插入蛋糕中心检查蛋糕是否熟透。

使用电饭煲来制作蛋糕是一种创新的方法。以下是使用鸡蛋和面粉制作蛋糕的步骤:
材料:
- 2个鸡蛋
- 150克面粉
- 100克糖
- 60克黄油
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草提取物
- 适量水(根据需要添加)
步骤:
1. 将黄油融化,可以使用电饭煲内置的煮粥功能来达到这一步骤。
2. 将鸡蛋和糖一起搅拌打发,直到呈现出浅黄色和蓬松的质地。
3. 将面粉、发酵粉和盐混合在一起,在打发的鸡蛋和糖混合物中缓慢加入。
4. 混合均匀后,加入融化的黄油和香草提取物,并继续搅拌均匀。
5. 如果面糊太稠,可以逐渐添加一些水以稀释。
6. 使用电饭煲内置的煮粥功能预热5分钟。
7. 将蛋糕面糊倒入电饭煲内,盖上盖子。
8. 将电饭煲的煮粥功能切换到蒸煮功能,并设置时间为40分钟。
9. 等待时间结束后,用牙签或竹签插入蛋糕中心检查蛋糕是否熟透。如果蛋糕表面有未熟透的部分,可以继续蒸煮几分钟。
10. 蛋糕熟透后,取出电饭煲内胆,用刀子轻轻将蛋糕从边缘剥离。让蛋糕在冷却架上完全冷却。
现在,你已经用鸡蛋和面粉成功制作了蒸煮蛋糕!你还可以根据自己的喜好加入水果、巧克力、奶油等作为装饰和口味提升。
