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鱼翅怎么泡发成丝(鱼翅的泡发方法如下:怎么泡成丝)

时间:2023-08-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

将鱼翅浸泡在清水中,去除杂质和血水。然后将鱼翅用温水泡发,泡发时间根据鱼翅的大小和质地而定,一般需要6到8小时。在泡发过程中,需每隔一段时间更换清水,以去除泡发过程中释放的污水和异味。当鱼翅泡软,质地松散时,可以用手轻轻撕开成丝状。

将鱼翅浸泡在清水中,去除杂质和血水。然后将鱼翅用温水泡发,泡发时间根据鱼翅的大小和质地而定,一般需要6到8小时。在泡发过程中,需每隔一段时间更换清水,以去除泡发过程中释放的污水和异味。当鱼翅泡软,质地松散时,可以用手轻轻撕开成丝状。