黄鳝瘦肉北芪汤是一道具有滋补养生作用的汤品。这道黄鳝瘦肉北芪汤是香味浓郁、味道鲜美的汤品，可供2-3人食用。它能够滋补身体，提高免疫力，适合体质虚弱、气血不足、脾胃虚弱等人群食用。
黄鳝瘦肉北芪汤是一道具有滋补养生作用的汤品。它能够补气养血、强筋壮骨、健脾养胃、祛湿化痰等功效。以下是制作黄鳝瘦肉北芪汤的步骤：
材料：
- 黄鳝：500克
- 瘦肉：250克
- 北芪：15克
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 首先，将黄鳝用清水冲洗干净，去除内脏和杂质，然后用盐水浸泡30分钟，去腥，切段备用。
2. 将瘦肉切成块状，用开水焯水去除血水和杂质后，捞出备用。
3. 取一个锅，加入足够的水，将瘦肉和黄鳝放入锅中，加入姜块和料酒，用中火煮沸。
4. 然后将北芪洗净后放入锅中，调至小火慢炖煮1.5小时，直至汤浓郁。
5. 最后，加入适量盐调味即可。
这道黄鳝瘦肉北芪汤是香味浓郁、味道鲜美的汤品，可供2-3人食用。它能够滋补身体，提高免疫力，适合体质虚弱、气血不足、脾胃虚弱等人群食用。