2.在一个碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜、生抽、蒜末和生姜末，搅拌均匀成腌料。
烤鸡翅根是一道美味的小吃，下面是制作烤鸡翅根的方法及步骤：
材料：
1. 鸡翅根
2. 盐
3. 黑胡椒粉
4. 料酒
5. 蜂蜜
6. 生抽
7. 蒜末
8. 生姜末
9. 橄榄油
步骤：
1. 将鸡翅根洗净，用厨房纸巾擦干水分备用。
2. 在一个碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜、生抽、蒜末和生姜末，搅拌均匀成腌料。
3. 把鸡翅根均匀地涂上腌料，尽量让每个鸡翅根都被腌料覆盖。
4. 把腌好的鸡翅根放入冰箱中腌制至少1个小时，以增加入味度。
5. 预热烤箱至200摄氏度。
6. 在一个烤盘上铺上锡纸，并刷上一层橄榄油。
7. 把腌好的鸡翅根均匀地摆放在烤盘上。
8. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，期间可以用刷子不时地刷上一层腌料。
9. 烤至金黄色、熟透并略微变脆即可。
10. 取出烤好的鸡翅根，让其稍微冷却片刻后，即可享用。
可根据个人口味的喜好，加入其他调料，如辣椒粉、蒜粉等，以增加口感和风味。