鸡肉馅烙饼是一道美味的热菜,下面是制作过程:材料:-鸡肉馅,约250克-面粉,约300克-温水,适量-葱姜蒜末,适量-酱油,适量-盐,适量-食用油,适量步骤:1.准备一个大碗,将面粉和温水逐渐加入碗中,用筷子搅拌均匀,揉成一个稍硬的面团,盖上湿布静置15-20分钟。祝您成功制作美味的鸡肉馅烙饼!

鸡肉馅烙饼是一道美味的热菜,下面是制作过程:
材料:
- 鸡肉馅,约250克
- 面粉,约300克
- 温水,适量
- 葱姜蒜末,适量
- 酱油,适量
- 盐,适量
- 食用油,适量
步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉和温水逐渐加入碗中,用筷子搅拌均匀,揉成一个稍硬的面团,盖上湿布静置15-20分钟。
2. 在鸡肉馅中加入葱姜蒜末、酱油和适量盐,搅拌均匀待用。
3. 将面团分成若干小面剂,用手擀成薄饼皮。
4. 取一块薄饼皮,将鸡肉馅放在饼皮中间,将饼皮包裹成圆形。
5. 热锅烧热,倒入适量食用油,待油热后,将包好的鸡肉馅饼放入锅中煎至两面金黄,鸡肉熟透即可。
6. 重复以上步骤,将所有的饼煎好即可。
小提示:
- 面团发酵时间越长,烙饼会更松软。
- 馅料可以根据个人口味加入适量的蔬菜或调料。
- 煎饼时可以适量用油,使饼更加香脆美味。
祝您成功制作美味的鸡肉馅烙饼!
