做花甲是一道非常美味的菜肴，下面是一个简单又好吃的花甲教程:材料:-500克花甲-适量的葱姜蒜末-少量的青椒和红椒丝-盐和胡椒粉-适量的料酒-适量的鸡精步骤:1.将花甲放入清水中浸泡5-10分钟，用刷子刷洗干净，去除泥沙。继续翻炒1-2分钟。希望你能成功做出美味的花甲！
做花甲是一道非常美味的菜肴，下面是一个简单又好吃的花甲教程:
材料:
- 500克花甲 (新鲜的最好)
- 适量的葱姜蒜末
- 少量的青椒和红椒丝
- 盐和胡椒粉 (根据个人口味)
- 适量的料酒
- 适量的鸡精
步骤:
1. 将花甲放入清水中浸泡5-10分钟，用刷子刷洗干净，去除泥沙。
2. 将葱、姜和蒜剁成末备用。将青椒和红椒切成细丝。
3. 取一个大锅，用中火烧热少量的食用油。加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入花甲煸炒，加入适量的料酒去腥。
5. 等花甲变色后，加入盐和胡椒粉调味。继续翻炒1-2分钟。
6. 加入青椒和红椒丝，翻炒均匀。
7. 最后加入少量的鸡精提鲜，炒匀即可。
8. 装盘后即可享用。
希望你能成功做出美味的花甲！