将羊肉切成块状，去除多余的脂肪。用一个漏网或大勺将浮沫捞出，以保持汤的清澈。捞出羊肉块和调料，留下清汤即可食用。这样熬出的家庭羊汤会呈现出白色，味道鲜美。请根据自己的家庭口味和需求，适量调整以上步骤中的材料和调料。
要熬白色的家庭羊汤，你可以尝试以下步骤：
1. 准备羊肉：选择新鲜的羊肉，最好是羔羊肉或绵羊肉。将羊肉切成块状，去除多余的脂肪。
2. 处理羊肉：将切好的羊肉块放入冷水中，浸泡20-30分钟，期间多次更换水，以去除血水和异味。
3. 煮酒水：在另一个锅中，加入一些白酒，将羊肉块煮沸后，立即捞出，漂洗干净。
4. 煮烫水：将处理好的羊肉块放入大锅中，加入足够的冷水，将火调小，让其慢慢煮沸。
5. 捞除浮沫：羊肉煮沸后会产生浮沫。用一个漏网或大勺将浮沫捞出，以保持汤的清澈。
6. 加入调料：根据个人口味，加入适量的洋葱、姜片、蒜头、八角、香叶、桂皮等调料，煮沸后转小火。
7. 炖煮时间：将火调小炖煮2-3小时，让羊肉慢慢散发出鲜美的味道。
8. 熬白：当羊肉已经熟烂后，可以将汤熬至乳白色。可以通过多次搅拌汤料，或者倒几次汤汁，然后将它们倒回大锅。
9. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和其他调味料，搅拌均匀。
10. 出锅：待味道达到自己喜欢的程度后，即可关火。捞出羊肉块和调料，留下清汤即可食用。
这样熬出的家庭羊汤会呈现出白色，味道鲜美。请根据自己的家庭口味和需求，适量调整以上步骤中的材料和调料。