切片时要保持厚度大致一致，这样炸出来的结果会更好。
空气炸锅炸馒头片的窍门如下：
1. 提前将馒头片放置在室温下放置一段时间，使其回软。切片时要保持厚度大致一致，这样炸出来的结果会更好。
2. 将馒头片浸泡在适量的温水中，稍微捞起后用纸巾轻轻擦干水分。
3. 在馒头片表面均匀喷洒一层植物油，以保证炸制期间表面不会过度干燥。
4. 将馒头片平铺在炸篮中，不要重叠堆放，这样可以保证炸制过程中的均匀受热。
5. 选择适当的温度和时间进行炸制。一般来说，180-200摄氏度是比较合适的温度。时间可以根据个人喜好和口感来调整，一般建议炸制5-8分钟左右。
6. 炸制过程中可以适当抖动炸篮，以保证炸制均匀。
7. 炸制完成后，将馒头片取出，可以根据个人口味撒上蜂蜜、糖粉、薄荷等调料增加风味。
8. 热食时最佳，焦黄的表面酥脆，内部松软，吃起来更加香甜美味。