综上所述，为了避免潮湿环境、发霉和异味以及室内空气质量下降的风险，使用加湿器可能是更好的选择。但是，使用加湿器时也需要定期清洁和维护，以确保室内空气的安全和健康。
开空调放一盆水可能会有以下危害：
1. 潮湿环境：放一盆水在空调房间中，会增加室内湿度，导致潮湿环境。这可能促进霉菌和细菌的生长，增加过敏反应的风险，并对呼吸道健康产生负面影响。
2. 发霉和异味：由于湿度过高，容易导致房间内的物品发霉，并产生难闻的异味，影响居住环境的舒适度。
3. 空气质量下降：水中可能含有各种微生物、细菌和污垢，放置时间久了会使水质变差，通过蒸发进入空气中，导致室内空气质量下降。
相比之下，使用加湿器可能更加安全和有效：
1. 控制湿度：加湿器可以精确地控制室内的湿度，保持在舒适的范围内，而不会使湿度过高导致房间潮湿。
2. 杀菌和净化空气：一些加湿器具备杀菌和空气净化功能，可以通过滤网或紫外线杀菌，提高空气质量。
3. 省水节能：加湿器通常使用的是蒸发或超声波技术，相对于开盆水能够更有效地提高室内湿度，节省水资源且更加节能。
综上所述，为了避免潮湿环境、发霉和异味以及室内空气质量下降的风险，使用加湿器可能是更好的选择。但是，使用加湿器时也需要定期清洁和维护，以确保室内空气的安全和健康。