3.将搅拌好的鸡蛋倒入糯米粉水中，搅拌均匀，直至形成稠糊状。
材料：
- 糯米粉：200克
- 水：300毫升
- 鸡蛋：2个
- 花生油：适量
- 白砂糖：适量
- 红枣：适量（可选）
步骤：
1. 糯米粉加入适量的水，搅拌均匀至没有颗粒状物，静置片刻备用。
2. 取一个大碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡蛋倒入糯米粉水中，搅拌均匀，直至形成稠糊状。
4. 取一个平底锅，倒入适量的花生油，油温烧至七成热。
5. 将糯米粉水倒入烧热的平底锅中，用慢火煎熟，翻面继续煎至两面金黄。
6. 煎好的糯米粉放入盘中，撒上适量的白砂糖，可以根据个人口味调整。
7. 若喜欢甜味可以在芙蓉糕上放上红枣作装饰。
秘方窍门：
1. 在调制糯米粉水时，如遇到糯米粉出现颗粒状，可以放入一个过滤器中过滤，使糯米粉水更加细腻。
2. 煎芙蓉糕时，火候要掌握好，火过大容易煎糊，火过小煎不熟，需要用小火慢慢翻面煎熟。
3. 若糯米粉水太稠，可适量添加水加以稀释。
4. 喜欢口感松软的芙蓉糕，可以在糯米粉水中加入适量的发酵粉。
5. 可以根据个人口味在芙蓉糕中加入自己喜欢的馅料，例如红豆馅、绿豆馅等。
6. 芙蓉糕最好趁热吃，口感更好。