制作爆浆鱼丸汤的步骤如下：材料：-鱼肉：400克-大葱：1根-姜块：3片-蒜瓣：3瓣-盐：适量-白胡椒粉：适量-生粉：适量-清汤：适量-香菜（可选）：适量步骤：1.将鱼肉剁成泥状备用。爆浆鱼丸汤的做法完成了，将煮好的汤舀入碗中即可享用。
制作爆浆鱼丸汤的步骤如下：
材料：
- 鱼肉：400克
- 大葱：1根
- 姜块：3片
- 蒜瓣：3瓣
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生粉（或玉米淀粉）：适量
- 清汤：适量
- 香菜（可选）：适量
步骤：
1. 将鱼肉剁成泥状备用。
2. 将葱切段，姜和蒜剁碎备用。
3. 在鱼肉泥中加入少量盐、胡椒粉和生粉，搅拌均匀。
4. 将鱼肉泥挤成小丸子，大小可根据个人喜好调整。
5. 煮开一锅清汤，加入葱段、姜和蒜，煮约5分钟增强汤的香味。
6. 将鱼丸放入煮开的汤中，煮至浮起并煮熟。
7. 加入适量的盐和胡椒粉进行调味，根据个人口味可再增加适量的生粉勾芡。
8. 汤煮开后，加入香菜叶翻炒一下即可。
爆浆鱼丸汤的做法完成了，将煮好的汤舀入碗中即可享用。