鲜黄花菜含有毒的物质叫做假莽草酮。这是一种天然产生的化学物质,被证实具有潜在的致癌和肾脏毒性作用。长期摄入假莽草酮可能导致肾脏疾病、肝脏损伤和癌症等健康问题。因此,鲜黄花菜被认为是不安全的食物。 鲜黄花菜含有毒的物质叫做假莽草酮(Aristolochic acid)。这是一种天然产生的化学物质,被证实具有潜在的致癌和肾脏毒性作用。长期摄入假莽草酮可能导致肾脏疾病、肝脏损伤和癌症等健康问题。因此,鲜黄花菜被认为是不安全的食物。