水温不宜过高，一般温水即可。食盐可以帮助快速泡发木耳。如果木耳较小和较薄，泡发30分钟至1小时即可。你可以将泡发的木耳取出，从中间切开确认。
为了让干木耳泡发得更好，你可以选择使用温水进行浸泡，同时可以加入少量食盐提高泡发效果。以下是泡发干木耳的步骤：
1. 将干木耳放入大碗中。
2. 加入温水，水量大约是木耳的3倍。水温不宜过高，一般温水即可。
3. 加入少量食盐，约为水的1-2%的比例。食盐可以帮助快速泡发木耳。
4. 轻轻拌动干木耳，使其充分接触到水和盐。
5. 静置泡发，时间视干木耳的大小和硬度而定。一般较大的木耳泡发时间较长，可以泡发2-3小时。如果木耳较小和较薄，泡发30分钟至1小时即可。
6. 泡发过程中可以适时搅拌一下，以使木耳均匀泡发。
7. 检查木耳是否已经泡发至膨胀和变软。你可以将泡发的木耳取出，从中间切开确认。
8. 清洗干净泡发后的干木耳，去除多余的水分，即可在烹调中使用。
总的来说，选择适宜温度的水，加入适量食盐，以及充分泡发时间，都可以帮助你获得最好的泡发效果。