将萝卜丸子热水冲洗一下，白菜拆成叶片洗净备用。这样一道萝卜丸子菜汤就做好了，简单又美味。
萝卜丸子菜汤的做法有很多种，下面是一种简单好吃的做法：
材料：
- 萝卜丸子：300克（自制或市售）
- 白菜：适量
- 生姜：适量
- 蒜蓉：适量
- 鸡蛋：1个
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 准备好所需材料。将萝卜丸子热水冲洗一下，白菜拆成叶片洗净备用。生姜切成片状备用。
2. 锅中加入适量水，煮沸后放入生姜片，再将萝卜丸子放入煮熟。
3. 煮沸后将萝卜丸子捞出，放入冷水中漂凉备用。
4. 锅中加入适量清水，煮沸后放入白菜叶，煮至变软后捞出备用。
5. 另取一个小碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打匀备用。
6. 取一炒锅，放入适量油，加入蒜蓉炒香。
7. 加入适量清水，煮沸后倒入之前煮熟的白菜叶和萝卜丸子，再倒入打好的鸡蛋液。
8. 加入适量盐和鸡精，搅拌均匀煮开即可。
9. 装盘时撒上香菜作为装饰。
这样一道萝卜丸子菜汤就做好了，简单又美味。你可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。