2）锅中加入植物油烧热，放入辣椒和蒜爆炒出香味。4）继续翻炒几分钟直至西兰花变软熟透。6）可根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。
以下是几个好吃简单的简单菜做法的推荐：
1. 酸辣土豆丝：
材料：
- 土豆
- 辣椒
- 蒜
- 醋
- 白糖
- 盐
- 鸡精
- 植物油
做法：
1）将土豆切成丝，辣椒和蒜切碎备用。
2）锅中加入植物油烧热，放入辣椒和蒜爆炒出香味。
3）将土豆丝加入锅中翻炒一会儿，然后加入醋、白糖、盐和鸡精调味。
4）继续翻炒几分钟直至土豆熟透。
5）出锅前可以加入一些葱花进行装饰。
2. 蒜蓉西兰花：
材料：
- 西兰花
- 大蒜
- 盐
- 鸡精
- 植物油
做法：
1）将西兰花摘成小朵，大蒜剁成蓉备用。
2）将锅中加入植物油烧热，放入大蒜爆炒出香味。
3）加入西兰花朵翻炒一会儿，然后加入盐和鸡精调味。
4）继续翻炒几分钟直至西兰花变软熟透。
5）可根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。
3. 青椒炒鸡蛋：
材料：
- 青椒
- 鸡蛋
- 葱姜末
- 盐
- 鸡精
- 植物油
做法：
1）将青椒切成块，鸡蛋打散备用。
2）锅中加入植物油烧热，加入葱姜末炒香。
3）加入打散的鸡蛋翻炒均匀。
4）加入青椒块翻炒一会儿，加入盐和鸡精调味。
5）继续翻炒几分钟直至青椒变软透明。
6）可根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。
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