5.将面团放回碗中，用湿润的厨房布盖上，静置发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。
巧克力馅面包是一种美味可口的烘焙食品，下面是一份巧克力馅面包的典型配方和制作步骤：
材料：
- 250克高筋面粉
- 5克即食酵母
- 30克糖
- 25克黄油
- 150毫升牛奶
- 1/4茶匙盐
- 50克巧克力碎片
步骤：
1. 将高筋面粉、糖、盐、即食酵母混合在一个大碗中。
2. 在牛奶中加入黄油，微波加热至黄油融化。
3. 将牛奶和黄油混合物倒入干混合物中，搅拌均匀。
4. 将面团倒在台面上，揉搓5-10分钟，直到面团光滑有弹性。
5. 将面团放回碗中，用湿润的厨房布盖上，静置发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。
6. 将巧克力碎片均匀撒在台面上。
7. 取出发酵好的面团，擀平成一个长方形，在面团上撒上巧克力碎片。
8. 将面团从一侧卷成长卷。
9. 将卷好的面团放入一个已涂抹油的烤盘中，用湿润的布再次盖上，静置发酵30分钟。
10. 在发酵的面团上刷上蛋液。
11. 将烤箱预热至180度C，将面团放入烤箱中，烤15-20分钟，或直到面包金黄色。
12. 取出烤好的面包，待稍凉后即可享用。
这是一份简单的巧克力馅面包的配方和制作步骤，你可以按照自己的口味添加调料或改变步骤，以创作属于自己的巧克力馅面包。