11.把烤盘放入预热好的光波炉中,选择烘烤模式,设置时间为25-30分钟。

以下是使用光波炉制作面包的简单家庭做法和配方:
所需材料:
- 250克面粉
- 5克酵母
- 5克糖
- 3克盐
- 150毫升温水
- 15克黄油(软化)
步骤:
1. 将温水倒入一个碗中,加入糖和酵母,轻轻搅拌均匀,放置5-10分钟,让酵母激活。
2. 在一个大碗中,将面粉和盐混合在一起。
3. 把激活的酵母混合物倒入面粉中,用一个木勺或手搅拌器搅拌均匀。
4. 当面团开始变得结实时,用手把面团揉成一个光滑的球状。
5. 把黄油切成小块,逐渐加入面团中,揉搓至黄油完全被面团吸收。
6. 继续用手揉搓面团,直到面团变得柔软和有弹性。
7. 用湿布覆盖碗,让面团在温暖的地方发酵1到1.5小时,或直到面团的体积翻倍。
8. 预热光波炉至180°C。
9. 将面团从碗中取出,放在一个烤盘上。
10. 用刀在面团顶部切上几个小口。
11. 把烤盘放入预热好的光波炉中,选择烘烤模式,设置时间为25-30分钟。
12. 烘烤结束后,将面包从烤盘上取出,放在一个冷却架上,待凉。
现在,您可以享用新鲜出炉的面包了!
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